HoofdgerechtRecepten

Fish Taco’s


Wij zijn volgens mij het enige land waar voor ons taco’s eigenlijk gewoon nacho chips zijn maar dan groter. Deze schelpen van nacho chips, vullen we meestal met gekruid gehakt, salade, en kaas. Niets is minder waar, soft shell taco’s zijn in de rest van de wereld, de tortilla pannenkoeken die gevuld kunnen worden met allerlei lekkers.


Ik volg DoorMeal op Instagram en Facebook, en zie daar heel vaak gerechten voorbij komen die me doen watertanden. Zo ook dus de soft shell taco’s met crisis shrimps! Hier alleen mijn eigen versie, heerlijk en super makkelijk! Kinder-vriendelijk als je de jalapeño pepers achterwege laat.

Fish Taco’s

Makkelijke avondmaaltijd met pit.
Totale tijd 30 min
Gang hapjes, hoofdgerecht, lunch
Keuken mix
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 6 stuks mini tortilla's
  • 2 visburgers
  • 250 gram rode kool
  • 1 teen knoflook
  • 100 gram Griekse yoghurt
  • 1/2 komkommer
  • 150 gram ijsbergsla
  • jalapeño pepers uit pot
  • peper
  • zout
  • olijfolie koude bereiding
  • sriracha saus
  • water

Optioneel

  • paprika reepjes
  • avocado
  • andere groenten

Instructies
 

  • Voor je begint met het bakken van de burgers gaan we eerst de tzatziki van rode kool maken. Mix de Griekse yoghurt met 2 lepels olijfolie en 2 eetlepels water.
  • Snijd de knoflook fijn en mix deze door de Griekse yoghurt en breng op smaak met peper en zout.
  • Snijd de komkommer in repen. Zet de sla, tzatziki, jalapeño pepers en sriracha saus klaar.
  • Bak de visburgers zoals aangegeven op de verpakking.
  • Verwarm daarnaast de tortilla's zoals op de verpakking aangegeven.
  • Burgers klaar? Snijd ze in lange repen.

Time to plate!

  • Neem een tortilla, vul deze met sla, tzatziki, reepjes visburger, komkommer en de andere groenten waar je trek in hebt. Bovenop de sriracha saus en de jalapeño pepertjes voor wat pit.
Trefwoord avondmaaltijd, fish taco’s, makkelijke maaltijd, visburgers
Tags:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept