De Italiaanse keuken is fantastisch. Ik heb een deel van mijn hart in dat land liggen. Toen ik…
Categorie: Voorgerecht
Tomatentaart
Dit is eigenlijk niet mijn recept maar het recept van Laure. Laure is de meest lieve, Franse vrouw…
Pittige Wortelsoep
Als je in no-time, lekker veel groenten naar binnen wilt jassen moet je dit recept proberen. Daarnaast is…
Burrata met Parmaham
Burrata, een van de dingen waar je mij 's nachts voor wakker kunt maken. Warme crostini dippend in…
Ceviche van Schol
Joe Joe, ik ben enige tijd geleden op vakantie geweest naar Colombia en dat was onbeschrijflijk. Een bijzonder…
Steak Tartaar
Zo ongelooflijk trots ben ik op dit recept, dit is met recht mijn signature dish Waarom? Dit heb…
Tartelette van zalm
Tijdens mijn kookworkshop een aantal jaar geleden onder leiding van Alain Caron maakte wij dit heerlijke voorgerecht. Daar…
Lollies van kwartel
Ik heb serieus dΓ© lΓ©ukste vriendinnen die er bestaan. Zij hebben mij namelijk vorig jaar een meer dan…